+7 (343) 301-02-06
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Новое летнее меню в Хмели Сунели!

01 Июня 2023 г.

Генацвале, шеф, Александр Каргин, славится своей преданностью классическим многовековым рецептам и талантом преображать их. В случае с летним предложением, Александр создал более легкие и освежающие варианты любимых блюд:

  • Мегрельская гебжалия с зеленой аджикой и тархуном
  • Летний салат с сезонными ягодами и голубым сыром
  • Хрустящие баклажаны со спелыми томатами и кремом из брынзы

Десерта будет сразу два! Для тех, кто предпочитает послаще – «Птичье молоко» с малиновым соусом и сезонными ягодами. И более нейтральный по вкусу с приятной кислинкой – Фройо мацони с черешней и карамелизованным фундуком.

Еще одна интересная новинка - «Печеный баклажан и паприка под соусом бажи». Сациви - это традиционное грузинское блюдо под соусом из грецкого ореха «бажи». А в нашей летней версии мы решили заменить тяжелую начинку на сочное баклажан и паприку.

Но самой удивительной новинкой является Мцвади из телячьей вырезки, маринованной в мацони с молодым картофелем.  Мацони - это грузинский кисло-молочный напиток, за счет кислотности которого мясо становится мягким и нежным. Этот вариант шашлыка может стать настоящим вкусовым открытием для вас.

 

Если вы ищете легкие и освежающие варианты грузинской кухни, наше летнее меню с новинками специально для вас, генацвале!

Меню доступно к заказу  в ресторане, на летней веранде и доставкой!

Другие новости

ОСЕННЕЕ МЕНЮ В ХМЕЛИ СУНЕЛИ!

Осень ещё никогда не была такой вкусной! В нашем сезонном спецпредложении, с которым мы, уже по традиции, знакомим вас в первых числах сентября, собрали блюда-эмоции, блюда-ощущения.
04 Сентября 2023 г.

Расписание занятий в "Школе искусств" в сентябре

Мастер-классы и интерактивные программы по будням и выходным.
01 Сентября 2023 г.

300 ЛЕТ В ОБЕД: УЖИН-ОТКРЫТИЕ ФЕСТИВАЛЯ

В этом году, с 7 по 20 августа, впервые пройдет новый гастрономический фестиваль «300 лет в обед». По задумке организаторов, такой фестиваль — альтернативный способ для горожан отметить юбилей любимого города, без массовых гуляний и в любимых заведениях Екатеринбурга. Рестораны-участники представят свои сеты из трех блюд, на создание которых повара были вдохновлены историей города.
12 Июля 2023 г.

Открытие Веранды счастья и День рождения Хмели Сунели

Генацвале, мы с радостью объявляем о предстоящем двойном празднике! 10 июня нам исполнится 11 лет и по нашей любимой традиции мы совмещаем одно приятное с другим приятным – официальным открытием Веранды счастья. Праздник планируем по-грузински широкий: с ведущим Евгением Мичковым, фотографом, традиционным битьем бокалом, праздничным тортом и подарками вам, любимым гостям!
10 Июня 2023 г.

Отзывы наших Гостей