+7 (343) 301-02-06
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
  • Сумма заказа:
    0.–

Новое летнее меню в Хмели Сунели!

01 Июня 2023 г.

Генацвале, шеф, Александр Каргин, славится своей преданностью классическим многовековым рецептам и талантом преображать их. В случае с летним предложением, Александр создал более легкие и освежающие варианты любимых блюд:

  • Мегрельская гебжалия с зеленой аджикой и тархуном
  • Летний салат с сезонными ягодами и голубым сыром
  • Хрустящие баклажаны со спелыми томатами и кремом из брынзы

Десерта будет сразу два! Для тех, кто предпочитает послаще – «Птичье молоко» с малиновым соусом и сезонными ягодами. И более нейтральный по вкусу с приятной кислинкой – Фройо мацони с черешней и карамелизованным фундуком.

Еще одна интересная новинка - «Печеный баклажан и паприка под соусом бажи». Сациви - это традиционное грузинское блюдо под соусом из грецкого ореха «бажи». А в нашей летней версии мы решили заменить тяжелую начинку на сочное баклажан и паприку.

Но самой удивительной новинкой является Мцвади из телячьей вырезки, маринованной в мацони с молодым картофелем.  Мацони - это грузинский кисло-молочный напиток, за счет кислотности которого мясо становится мягким и нежным. Этот вариант шашлыка может стать настоящим вкусовым открытием для вас.

 

Если вы ищете легкие и освежающие варианты грузинской кухни, наше летнее меню с новинками специально для вас, генацвале!

Меню доступно к заказу  в ресторане, на летней веранде и доставкой!

Другие новости

Нам 13 лет — и это было по-настоящему трогательно!

Хмели — это сердце. А вы — то, ради чего оно бьётся.
18 Июня 2025 г.

БОЛЬШОЕ АДЖАРСКОЕ СЧАСТЬЕ В ХМЕЛИ СУНЕЛИ!

Теперь мы подаём большой, нет, ОГРОМНЫЙ, аджарский хачапури!
17 Июня 2025 г.

Вкусное лето в Хмели Сунели!

Лето — самое время зайти в гости!
03 Июня 2025 г.

Открываем летний сезон и празднуем 13-летие Хмели Сунели!

Генацвале, слушайте сюда, как поёт тост на настоящем застолье!
02 Июня 2025 г.

Отзывы наших Гостей