+7 (343) 301-02-06
0

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

300 ЛЕТ В ОБЕД: УЖИН-ОТКРЫТИЕ ФЕСТИВАЛЯ

12 Июля 2023 г.

В этом году, с 7 по 20 августа, впервые пройдет новый гастрономический фестиваль «300 лет в обед». По задумке организаторов, такой фестиваль — альтернативный способ для горожан отметить юбилей любимого города, без массовых гуляний и в любимых заведениях Екатеринбурга. Рестораны-участники представят свои сеты из трех блюд, на создание которых повара были вдохновлены историей города. 

За неделю до старта в парке Литературного квартала пройдет летний ужин-открытие фестиваля. Сразу четыре шеф-повара из известных ресторанных проектов приготовят для гостей специальные блюда. Среди шефов — Роман Калинин из гастробара MOMO pan asian kitchen, Михаил Нестеров из Gavi, Александр Каргин из «Хмели Сунели» и Андрей Пелевин — из «Паштета». 

Меню ужина: 

  • Вяленая тыква с кремом из эстрагона // Михаил Нестеров, Gavi
  • Запеченный картофель с белыми груздями и тартаром // Андрей Пелевин, «Паштет»
  • Летний салат с арбузом и крыжовником // Роман Калинин, MOMO pan asian kitchen
  • Михайловская форель в соусе из вонголе // Михаил Нестеров, Gavi
  • Томленая баранья ножка с овощами и зеленью // Александр Каргин, «Хмели Сунели»
  • Гурьевская каша с абрикосом и черносливом // Андрей Пелевин, «Паштет»

 

Ужин пройдет при поддержке компании SimpleWine, поэтому сомелье подберут особые вина из коллекции магазина к каждому курсу. Количество билетов на ужин ограничено. Стоимость билета, включая напитки, 6000 рублей на одного гостя. Билеты можно приобрести здесь.

Другие новости

ОСЕННЕЕ МЕНЮ В ХМЕЛИ СУНЕЛИ!

Осень ещё никогда не была такой вкусной! В нашем сезонном спецпредложении, с которым мы, уже по традиции, знакомим вас в первых числах сентября, собрали блюда-эмоции, блюда-ощущения.
04 Сентября 2023 г.

Расписание занятий в "Школе искусств" в сентябре

Мастер-классы и интерактивные программы по будням и выходным.
01 Сентября 2023 г.

Открытие Веранды счастья и День рождения Хмели Сунели

Генацвале, мы с радостью объявляем о предстоящем двойном празднике! 10 июня нам исполнится 11 лет и по нашей любимой традиции мы совмещаем одно приятное с другим приятным – официальным открытием Веранды счастья. Праздник планируем по-грузински широкий: с ведущим Евгением Мичковым, фотографом, традиционным битьем бокалом, праздничным тортом и подарками вам, любимым гостям!
10 Июня 2023 г.

Новое летнее меню в Хмели Сунели!

Генацвале, шеф, Александр Каргин, славится своей преданностью классическим многовековым рецептам и талантом преображать их. В случае с летним предложением, Александр создал более легкие и освежающие варианты любимых блюд.
01 Июня 2023 г.

Отзывы наших Гостей